



LEKKER SMIKKELEN
en smullen
BIJ OVERDAIPS
Onze kaart
Na vijf jaar Overdaips is het tijd voor een frisse wind. Wij hebben heel veel zin om jullie nog veel meer andere lekkere dingen uit de wereldkeuken voor te schotelen en te laten proeven.
Een aantal klassiekers blijven op de kaart staan, daarnaast gaan we veel heerlijke nieuwe, steeds wisselende wereldgerechten aanbieden. Het aanbod zal worden bepaald door seizoen, verkrijgbaarheid en, last but not least, de inspiratie van Kaatje. Meestal met een thema, waar Kaatje uiteraard haar eigen, unieke draai aan geeft voor een ultieme smaakbeleving. We blijven koken zoals altijd: authentiek gekruid, soms pittig, en altijd hoog op smaak. We stappen af van ons drie-gangen weekendmenu, daarvoor in de plaats bieden we specials aan, zowel voor-, hoofd als nagerechten. Deze zijn allen ook los te bestellen. Dus heb je, bijvoorbeeld, zin in een Thais voorafje, een klassieke stoof én een Italiaans toetje? Of in een proeverijtje dwars door de kaart? Dat kan allemaal bij Overdaips!
Bovendien gaan we “Kaatje kookt” weekenden organiseren. Tijdens zo’n weekend heb je geen idee wat je krijgt voorgeschoteld, maar dat het lekker eten is, daarvoor staat ons hele Overdaips-team garant. Het eten wordt geserveerd in de vorm van een drie-gangen proeverij. Een heerlijk, avondvullend programma, met passie gekookt door Kaatje en haar keukenteam en met liefde uitgeserveerd door onze charmante bediening.
Wij kunnen rekening houden met allergieën mits bij reservering doorgegeven. Kruisbesmetting met allergenen kunnen we echter in onze kleine keuken nooit uitsluiten! Bovendien voeren we geen veganistische gerechten; dit past niet in onze filosofie.
Onze nieuwe kaart gaat per 1 mei as. in.
Feesten en partijen, groepen vanaf 7 personen, kids
- Voor feesten, partijen en groepen vanaf 7 personen bieden wij ons drie-gangen proeverijmenu aan. Dit kan op grote planken op tafel worden geserveerd, of, bij groepen groter dan 12-13 personen in buffetvorm. Voor meer informatie mail ons op overdaips@gmail.com
- Kids zijn van harte welkom. Goed om te weten: Wij serveren geen kindermenu’s. Kaatje is een groot voorstander dat kinderen van jongs af aan leren te proeven en te eten buiten de gebaande paden, omdat ze meent dat op deze manier hun (smaak)ontwikkeling een boost krijgt. Verwacht dus geen kipnuggets & co op de kaart bij Overdaips. Wat wel? Van elk gerecht op de kaart is tegen gereduceerde prijs een kinderportie te bestellen
Openingstijden
Vanaf maandag 14 april zijn wij op de donderdagen gesloten. Kaatje gaat deze extra vrije tijd goed benutten: Ze gaat nog vaker op zoek naar de beste en spannendste ingrediënten voor het diner (want de meeste inkopen doet Kaatje persoonlijk – dit is een groot deel van haar inspiratie), en ze gaat een aantal kookboeken schrijven. Om te beginnen een kookboek over hoe je slank wordt en blijft (de meesten van jullie zijn er vast mee bekend dat ze bijna 30 kilo is afgevallen), in samenwerking met NewFysic Groningen, én: een Overdaips-kookboek, waarin een deel van de wereldgerechten die de revue zijn gepasseerd de afgelopen jaren worden beschreven, leuke adresjes voor foodshopping worden gedeeld, fijne eetgelegenheden van collega’s worden uitgelicht, wereldse kruiden en smaken worden uitgelegd en de chemie van het kookproces wordt toegelicht
Concreet betekent dit qua openingstijden het volgende:
- Dinsdag, woensdag en donderdag: Gesloten (met uitzondering van de volgende donderdagen: 22 mei / 29 mei (Hemelvaartsdag) / 26 juni)
- Vrijdag, zaterdag, zondag en maandag: geopend vanaf 16.00
- Donderdag 10 april organiseren we de laatste Food & Movie-avond van het winterseizoen. De Food & Movie-avonden keren na het zomerseizoen terug, op de vrijdagen
- Half juni krijgen jullie per nieuwsbrief en via Facebook te horen wanneer we tijdens het hoogseizoen zijn geopend voor de lunch
We zien er naar uit jullie weer te mogen ontvangen bij Overdaips!
Reserveren is aan te bevelen en mag via mail op overdaips@gmail.com of via telefoon of app: 06-83374115
Contact
Roodehaansterweg 12a, 9886 PJ Saaksum
06-83374115
overdaips@gmail.com
- Overdaips huisreglement
- 2021 | Ghislaine Muller